沖永良部島グルメ

本日のディナーでした。

スープの仕込みに、2日間かかるという豚骨ラーメン。

 

木～日までしか食べることができないみたい。

 

スープのダシが濃厚で良かったと思います。

ちなみにラーメンが食べれるのは、ＰＭ０６：３０　～　ＰＭ０９：３０　まで。


麺類に関しては、昼間はうどんのみとなるそうです。

ラーメンもうどんも麺は自家製というこだわりを持つ。